インドネシアの歴史的別荘が「NILAGIRI」として蘇る:伝統と革新の食体験
文化・観光

インドネシアの歴史的別荘が「NILAGIRI」として蘇る:伝統と革新の食体験

西ジャワ州プンチャックの歴史的建造物であるリウン・グンン・ヴィラが、インドネシア料理レストラン「NILAGIRI」として再オープンしました。スカルノ大統領ゆかりの地が、地元の食材と伝統レシピを現代風にアレンジしたメニューで新たな魅力を放っています。

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