開発
ブンタウ名物カステラ、香港仕込みのソースで進化
ブンタウ（Vũng Tàu）で人気のカステラ店が、香港で習得した卵バターソースを基盤に、10種類以上の新ソースを開発し、地元グルメの新たな魅力を開拓している。この成功は、伝統的な味に革新を取り入れるベトナムの飲食業界の活気を示唆している。
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