ハノイで味わう古都の味:ブンボーフエ専門店「Thu Thùy」の挑戦
開発

ハノイで味わう古都の味:ブンボーフエ専門店「Thu Thùy」の挑戦

ハノイの食文化に合わせつつ、フエ本来の濃厚な風味を両立させた人気店「Bún Bò Huế Thu Thùy」を紹介。店主の工夫と故郷直送の食材が、南北の味の架け橋となっている。

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