医療・教育
ホーチミン市小学校の食育、短時間で効果は？
ホーチミン市の一部の小学校で、わずか3分間の食育プログラムが導入されている。この「一方通行の厨房」とも呼ばれる形式の教育は、児童の食への理解を深めることを目的とするが、その実効性には疑問も呈されている。
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