インフレの波、テンペ生産者に直面する苦境：価格据え置きか、サイズ縮小か

インドネシア、特にジャカルタ東部では、輸入品大豆価格の高騰によりテンペ製造業者が深刻な経営難に直面している。為替レートの変動と世界情勢が原因で、価格転嫁が困難な小規模事業者は、製品サイズの縮小という苦渋の選択を迫られている。