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タイ産ドリアン産業、科学技術で「高付加価値化」へ
タイ副首相兼高等教育・科学・研究・イノベーション大臣は、チャンタブリ県でドリアン産業の高度化を目指し、科学技術の活用を推進した。AIによる品質管理、放射線利用、副産物の循環利用などを通じ、タイを「革新的フルーツの首都」として確立する方針だ。
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