ホーチミン市、犬肉料理の「聖地」が消滅へ 若者の意識変化が背景に
文化・観光

ホーチミン市、犬肉料理の「聖地」が消滅へ 若者の意識変化が背景に

ホーチミン市でかつて犬肉料理の拠点として知られた通りから、飲食店が姿を消している。若年層の犬肉離れやペットへの意識変化が、この食文化の衰退を加速させている。

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