インドネシア国家栄養局、スラウェシ島の給食拠点51カ所を衛生不備で一時停止
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インドネシア国家栄養局、スラウェシ島の給食拠点51カ所を衛生不備で一時停止

インドネシア国家栄養局(BGN)は、スラウェシ島で運営されていた無料給食提供用のキッチン51カ所に対し、衛生基準を満たしていないとして一時的な操業停止処分を下した。排水処理施設や衛生証明書の欠如が主な要因。同国の看板政策である無料給食プログラムの品質管理と実施体制に課題が浮き彫りとなっている。

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