タイ、食料廃棄問題深刻化 - 経済的損失と再利用システム構築が急務
経済

タイ、食料廃棄問題深刻化 - 経済的損失と再利用システム構築が急務

タイでは年間1人あたり154kgの食料廃棄が発生し、国家的な課題となっている。廃棄される食料の多くは再利用可能だが、現状のシステムではその活用が困難。経済的損失の軽減と持続可能なシステム構築が急務となっている。

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