フィリピン産ウベ、世界的な需要増も供給制約で成長鈍化の懸念
経済

フィリピン産ウベ、世界的な需要増も供給制約で成長鈍化の懸念

フィリピンのウベ(紫芋)産業は、海外市場での需要が急増する一方で、供給不足や農地制限、農家の普及遅れが成長の足かせとなる懸念が浮上している。政府は種子の流出を防ぐため生ウベの輸出を禁止したが、これが価格下落を招き、農家の新規参入をさらに抑制する可能性が指摘されている。

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