文化・観光
ベトナム：若手主導で「フォー」の遺産価値向上、世界遺産登録へ
ベトナムの国民食「フォー」の文化遺産としての価値向上に向け、ハノイで若者主導の創造的な取り組みが活発化している。伝統の味を守りつつ、その魅力を世界に発信し、ユネスコ無形文化遺産登録を目指す動きが加速している。
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