医療・教育
ベトナム専門医、コーヒーの健康効果に警鐘 - 血糖・コレステロール改善は限定的
ベトナムの専門医は、無糖ブラックコーヒーが健康的な食生活の一部となりうるものの、血糖値やコレステロール値の改善、肝臓疾患の治療法としては限定的であると指摘。習慣的なコーヒー摂取と疾患リスク低下の関連性は、コーヒー自体が原因とは断定できないとしている。
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