値上げせず「具材減らし」の飲食店に客離れ、ベトナムで消費者の不満増大
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値上げせず「具材減らし」の飲食店に客離れ、ベトナムで消費者の不満増大

ベトナムでは、原材料費高騰にもかかわらず価格据え置きで具材を減らす飲食店が増加。消費者は「実質的な値上げ」と受け止め、不満を募らせている。一部では自宅での自炊に切り替える動きも出ている。

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