イロコス・スールの伝統菓子「バリクチャ」が食文化遺産として注目
文化・観光

イロコス・スールの伝統菓子「バリクチャ」が食文化遺産として注目

イロコス・スール州サン・イルデフォンソで、伝統菓子「バリクチャ」の製造が地域文化遺産として注目されています。地域特産品振興の一環として、製造体験が提供され、伝統的な食文化の継承と普及を目指しています。

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