文化・観光
高収入を捨て、ベトナム人女性がベジタリアンレストラン開業
ベトナム人女性が、月収約7,700ドルの高収入職を辞め、ホスピタリティと健康への情熱からベジタリアンレストラン「Shamballa」を開業。チベットでの危篤体験が人生観を変え、食への意識を高めたことがきっかけとなった。
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