技術
カンボジア・カンポット州の伝統：ヤシ砂糖農家が直面する存続の危機と支援の訴え
カンボジア・カンポット州でヤシ砂糖を生産する農家が、伝統産業の継承と生活維持のため消費者や当局に支援を訴えています。危険を伴う過酷な労働環境の中、現在も約20世帯が天然素材にこだわった生産を続けています。
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