技術
ベトナム中部、伝統的イカ漁法が守られる
ベトナム中部クアンガイ省の漁師たちが、網や釣り針を使わない数世紀続く伝統的なイカ漁法を守り続けている。この方法は、竹製の罠でイカを捕獲し、新鮮な高級食材として市場で高値で取引されている。
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