気候変動に強いソルガム、インドネシアの食料安全保障の鍵に
環境

気候変動に強いソルガム、インドネシアの食料安全保障の鍵に

インドネシア、特にNTT州では、気候変動に強く、栄養価の高いソルガムが、将来の食料危機への対策として注目されている。パンや麺類への加工も可能で、経済的価値も高い。

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