技術
冷凍肉・魚、1ヶ月保存は安全か？専門家が解説
ベトナムでは、食料品をまとめて購入し冷凍保存する家庭が多い。専門家によると、適切な冷凍・保存方法であれば、1ヶ月程度冷凍した肉や魚は栄養価を大きく損なわず安全に食べられる。ただし、味や食感は低下する可能性がある。
関連記事
- ベトナム：14歳女子生徒死亡事故、運転手への再審開始
ベトナム・ヴィンロン省で発生した、14歳の女子生徒が死亡した交通事故に関し、運転手に対する再審が開始されました。事件の詳細は限られていますが、司法手続きの進展が注目されます。
- gia lai省：3歳女児の急死、医療当局が調査開始
ベトナム・ gia lai省で、3歳の女児が呼吸器症状と発熱で入院後、急死した事案が発生。同省保健局は詳細な調査を開始し、死因究明を進めている。現時点では、医療過誤の有無や具体的な状況は明らかにされていない。
- ベトナム、製造業・半導体分野で国際展示会開催 - 技術革新と産業振興へ
ハノイで機械、半導体、包装技術に関する3つの国際展示会が同時開催された。これはベトナムの製造業高度化と、特に半導体分野における国際協力強化を目指す動きと見られる。
- ベトナム国内最大級のカトリック巡礼地、ドゥック・メ・ヌイ・クイ聖堂が落成
ベトナム、ドンナイ省に建設されたドゥック・メ・ヌイ・クイ聖堂が10月14日に落成する。約90km離れたホーチミン市からもアクセス可能で、ベトナム国内最大級のカトリック巡礼地となる見込み。5,000人を収容できる聖堂に加え、広大な広場は数十万人の参拝者を受け入れ可能。