ベトナム料理に魅了された外国人観光客、感動の感謝の意を示す

ベトナムの活気ある食文化が、外国人観光客に忘れられない感動を与えている。最近、あるレストランで食事をした外国人観光客のグループが、その料理に深く感銘を受け、店主に感謝の意を示す様子を捉えた動画がSNSで拡散し、多くの人々の心を掴んだ。

動画に映し出されていたのは、グループが食事中、本場の味に魅了され、終始笑顔で頷いている様子だ。食事が終わると、彼らは感謝の意を示すために店主にお辞儀をした。店主は温かい笑顔で応じ、その温かさに感動している様子だった。この動画は公開以来、数十万回再生され、肯定的なコメントが殺到している。多くの視聴者が、ベトナムの活気ある食文化が、国際的な訪問者が心に残る素晴らしい印象を持って帰国する主な理由の一つであることに同意している。

ハイフォン市カトハイ特別区出身のブイ・ドゥオン・ナム氏（30歳）は、Thanh Nien紙の取材に対し、このグループが数日前に彼のレストランを訪れたと語った。オンラインで料理とサービスに関する絶賛のレビューを読んだ後、彼らはブンチャー、牛肉フォー、シーフードと春雨の炒め物を注文した。

「彼らは料理について絶賛し続け、すべての料理のユニークな風味について常に話し合っていました」とナム氏は回想する。「突然、彼らは私の母のところに来て、ひざまずき、手を合わせて感謝しました。彼らは非常に満足していたため、シェフに特別な感謝を示したいと考えていました。」

グループの行動はそれだけでは終わらなかった。翌日、彼らはバインミーを買いに再訪し、さらに約10人を夕食に連れてきた。彼らは次の目的地へ向かう前に、カトハイで3日間の旅行をしていた。

ナム氏の家族経営のレストランは3年間営業しており、彼と母親のヴィエン・ティ・トゥオンさん（57歳）が一緒にキッチンを切り盛りしている。当初は小さな歩道屋台でバインミーとフルーツを販売していた。顧客からの圧倒的な支持のおかげで、彼らは最終的に適切に設備が整った店舗を開設した。10月下旬から3月にかけて、この店は主に国際的な旅行者を対象としており、家族は英語力を活かしてすべてのゲストを歓迎している。

店でのバインミーは3万〜6万ベトナムドン、主菜は約9万ベトナムドンで販売されている。ピークシーズンには、1日に最大250本のバインミーを販売する。

「お客様が戻ってきて、私たちの料理を友達に紹介してくれるのを見るのが、私たちの最大の喜びです」とナム氏は語った。「世界中からの旅行者とベトナム料理を共有できることに、本当に幸せを感じています。」

このような心温まる交流は、一つのトレンドとなりつつある。最近では、ダナン市にあるレストランで、ロシア人観光客が店の外に設置されたベルを鳴らし、美味しい食事への感謝の意を表してお辞儀をした。この出来事は、オーナーたちに深い印象を残した。

情報源: Vietnam Insider