文化・観光
インドネシアの「焼きサンバル」が食文化革新で注目の的
インドネシアで、客の目の前でサンバルを炙る「焼きサンバル」の革新的なアプローチが、伝統的なヌサンタラ料理の発展に新たな彩りを添えています。このユニークな調理法は、Grab Bintang 5 Awardsで「最も好きなアジア料理」を受賞し、国内の食文化の魅力を高めています。
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