外交
タイの食卓、「魚」と呼ばれるタコ、その意外な正体
タイでは日常的にタコが「魚」と呼ばれ食されているが、生物学的には魚類ではなく軟体動物の仲間である。この言葉の由来は、科学的分類ではなく、古くからの食文化と伝統に根差している。
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