タイの食卓に潜む「イカ」の謎:なぜ「魚」と呼ばれるのか
経済

タイの食卓に潜む「イカ」の謎:なぜ「魚」と呼ばれるのか

タイでは日常的にイカが「魚」と呼ばれているが、生物学的には貝類に近い軟体動物である。この名称は科学的分類以前の伝統的な呼称に由来し、イルカやクジラが「哺乳類」であることと同様の、言語上の慣習が背景にある。

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