文化・観光
豪州でベトナム北西部料理の魅力を伝えるレストラン
メルボルンでベトナム北西部地方の珍しい郷土料理を提供するレストラン「Duong Melbourne」が、現地の食文化に新たな風を吹き込んでいる。オーナーのグエン・クイン・ラム氏は、故郷の味を海外に広めたいという情熱から、食材調達の困難を乗り越え、成功を収めている。
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