文化・観光
ベトナム、食文化を観光資源へ転換へ
ベトナムは豊かな食文化を国際的な評価につなげ、観光収入の増加を目指している。各地で料理を単なるサービスではなく、独立した観光の目玉として位置づける動きが加速している。
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