ベトナム家禽産業、持続可能な成長へ「閉鎖型チェーン生産」モデル拡大の必要性
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ベトナム家禽産業、持続可能な成長へ「閉鎖型チェーン生産」モデル拡大の必要性

ベトナムの家禽産業は、48,000以上の農場と約700万の養鶏戸を抱えるが、依然として分散型が主流。持続可能な発展のためには、種子から加工までを網羅する「バリューチェーン型」モデルの拡大が急務とされている。

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