ロシアで開催の世界臨床栄養学会、健康問題が焦点に

ロシアで開催された世界臨床栄養学会（World Congress of Clinical Nutrition）では、健康問題が主要な議題となった。インドネシア栄養士・食品研究者協会（Pergizi Pangan）の会長がこの会議について言及したが、具体的な内容は限られている。この会議は、グローバルな健康課題への栄養学的なアプローチを探る場となった。