社会
経済的圧力下でも健在、ブキドノン州の「ビコ」と伝統的な「ウンダス」
フィリピン・ブキドノン州では、経済的な圧力にもかかわらず、伝統的な「ウンダス」（諸聖人の日・諸魂の日）の習慣が健在であり、特に粘り気のある米、ココナッツミルク、砂糖で作られる甘い菓子「ビコ」が家族の食卓を彩っている。これは、墓地への訪問前に世代から世代へと受け継がれる食文化の維持を示している。
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