ベトナム、アンザン省で「雄だけ」のザリガニ養殖が経済効果と持続可能性を両立
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ベトナム、アンザン省で「雄だけ」のザリガニ養殖が経済効果と持続可能性を両立

ベトナム・アンザン省ヴィンビン xã では、科学技術を応用した「雄だけのザリガニ」養殖が、米との輪作により単位面積あたりの経済効率を高めている。これは持続可能な発展への新たな道を開くものとして期待されている。

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