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ヒガオノン族の若者、コーヒーかすを茶に再生 - アグサン・デル・スル
アグサン・デル・スル州のヒガオノン族の若者たちが、コーヒーの製造過程で生じる「かす」をアップサイクルし、健康茶「カスカーラティー」として商品化。地域経済の活性化と伝統文化の継承を目指している。
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