経済
インドネシア産カルダモン、伝統薬から輸出の星、糖尿病治療薬候補へ
インドネシア原産のカルダモン（Kapulaga）が、伝統的な薬効に加え、世界的な輸出産品として、さらに糖尿病治療薬としての医学的ポテンシャルも注目されている。西ジャワやバンテン州で栽培され、古くから民間で利用されてきたこのスパイスは、経済的価値と健康への貢献で存在感を増している。
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