ベトナム農業、豊作貧乏の連鎖脱却へ

ベトナム南部のメコンデルタ地域で、農産物が豊作にもかかわらず、驚くほど安値で販売される光景が広がっている。これは、長年続く「豊作貧乏」と呼ばれる問題の表れであり、農家が生産リスクの最前線に立たされている現状を示している。

近年、カンザー、ヴィンロン、アンザン、カマウなどの地域で、泥を使わないウナギ養殖が盛んになった。当初は高値で取引され、多くの農家が新たな富の源泉として規模拡大に踏み切った。しかし、急激な生産拡大は需要を大きく上回り、現在では出荷価格が生産コストを下回る状況に陥っている。1キログラムあたり3万〜3万5千ドンで販売されるウナギは、5万ドンとされる生産コストを大きく下回り、1トン出荷するごとに数千万ドンの損失を招いている。このため、多くの養殖業者が損失を軽減しようと、自ら農産物を道路脇で販売する「自己救済」に追い込まれている。

同様の状況は、かつてヴィンロン省の農家に大きな収入をもたらしたカラマン（オレンジの一種）でも見られる。一時は1キログラムあたり2万〜3万ドンで取引され、栽培面積が拡大したが、数年後には生産量が急増し、価格は1キログラムあたり1千〜2千ドンまで暴落。多くの農家が借金を抱える事態となった。高級フルーツとして知られるドリアンも、一時1キログラムあたり18万ドンという高値で取引され、農家を潤したが、価格が急落すると、数百ドンの損失を被る農家も少なくない。

農産物の価格下落は、市場の変動だけでなく、目先の価格に飛びつく生産者の姿勢にも起因する。専門機関の勧告や市場の需要を顧みず、価格が高い作物が現れると、すぐに栽培面積や生産量を拡大する傾向がある。その結果、供給過剰となり、価格が急落し、農家は「植えては伐採し、育てては放棄する」という悪循環に陥っている。さらに、生産者と企業、協同組合、そして市場との連携が依然として脆弱であることも問題だ。多くの農産物が生鮮品のまま消費され、高度な加工能力が限られているため、輸出に支障が出たり、国内市場の消費が鈍化したりすると、農産物はすぐに滞留し、農家はコストの一部でも回収しようと投げ売りを余儀なくされる。

この農産物の供給過剰を解消するためには、まず「ブームに乗った生産」から「市場志向の生産」への転換が必要である。主要な作物や家畜については、国内消費と輸出の需要に合わせた厳格な地域別生産計画が求められ、計画外の面積拡大は避けるべきだ。また、農業分野におけるデジタル化の推進も加速させる必要がある。需給、価格、市場予測、気象、病害に関するデータシステムを常に更新し、農家が生産投資の決定前にタイムリーな情報にアクセスできるようにすることが重要だ。同時に、各地域は農産物加工業の発展を重視しなければならない。カラマン、ドリアン、ドラゴンフルーツ、ジャックフルーツ、サツマイモ、ウナギといった大量生産される品目については、加工工場の投資が保存期間の延長、製品の多様化、輸出市場の拡大に貢献するだろう。

より重要なのは、管理機関、企業、協同組合、そして生産者自身の統一された取り組みである。緊密に連携し、近代的な加工能力を備えた農業を構築することによってのみ、「豊作貧乏」の悪循環は根本的に解決され、農家は安心して生産に励み、農業で富を築くことができるようになる。

情報源: Nhan Dan