タイの伝統調味料「ナムプリック・メー・プラニー」、観光・農業・食品連携でブランド刷新へ
文化・観光

タイの伝統調味料「ナムプリック・メー・プラニー」、観光・農業・食品連携でブランド刷新へ

コラート県パクチョンで30年以上愛される「ナムプリック・メー・プラニー」が、観光・農業・食品産業の連携によりブランドを刷新。タイの食文化遺産を継承しつつ、新たな市場開拓を目指す。

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