文化・観光
ベトナム、国民食「フォー」を世界へ 文化遺産としての発信強化
ベトナムで、国民食「フォー」を文化遺産として世界に発信する動きが活発化しています。ホーチミン市では「サイゴン・フォー協会」が設立され、専門家や企業が連携してフォーの国際的な普及を目指します。2026年には欧州での文化イベントも計画されており、ベトナムの食文化発信の新たな試みとなります。
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