技術
タイ産ターメリック、ナノクリスタル技術で健康効果向上へ
タイのスラートターニー産GI認定ターメリックが、ナノクリスタル技術を導入した新抽出物により健康効果を向上させる。これにより、農家への持続的な収入と消費者への高付加価値製品の提供を目指す。
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