「鉄人シェフ」が故郷の味へ回帰、高級寿司からイサーン料理店を開業
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「鉄人シェフ」が故郷の味へ回帰、高級寿司からイサーン料理店を開業

タイの人気料理番組「アイアンシェフ」で知られるブーナム・パークポー氏が、高級寿司店「HONMONO SUSHI」などで培った経験を活かし、故郷ウボンラチャタニの味をバンコクに届けるイサーン料理店「ングア・ピン・ティン・ラープ」をオープンした。100%タイ産牛肉を使った伝統的なイサーン料理を、手頃な価格で提供する。

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